贵州茅台酒厂集团技术开发公司（以下简称公司）是贵州茅台集团的下属子公司、贵州茅台酒股份有限公司的发起人之一，以酒类研发、经营为主业，具有年生产销售10000吨白酒能力。主要产品有：“茅仙酒”等系列品牌。

茅仙酒系列产品是依托茅台镇得天独厚的气候条件、优良的紫沙土壤和纯净甘美的赤水河水，采用当地优质高粱、小麦为主要原料，传统工艺和现代科技相结合，精心酿制而成。独具浓香味正、绵甜爽尽、回香悠长之神韵。饮后颇有飘然欲仙之感

公司1994年通过ISO9000质量管理体系认证，十多年来体系运行持续有效，2010年再次通过ISO9001:2008质量管理体系及ISO22000:2005食品安全管理体系认证，为食品卫生安全提供了质量保证。
公司坚持“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的前沿。从2008年起，公司加快了新型白酒的研发步伐，在产品工艺、口感上下功夫，注重口感柔和舒适，柔雅协调，研制出了“柔和酱香、柔雅浓香”两款新产品。为公司的跨越式发展注入了新的活力。

近年来，公司及产品先后荣获中国企业文化建设优秀单位、贵州省纳税百强企业、中国企业精神文明管理先进单位、贵州诚信企业、1996—2010连续十五年贵州省“守合同、重信用”单位，世界之星包装设计奖、中国白酒典型风格金杯奖、中国名优产品等殊荣。
在新的形势下，公司以“立足主业，注重白酒技术创新，适时涉足其他产业，实施多元化发展”为主线，紧紧抓住贵州省委、省政府关于大力振兴贵州白酒产业，实现又好又快更好更快发展的大好机遇，将按照茅台集团“三步走、三跨越”战略部署和“十二五”发展规划要求，坚持以人为本，优化产业结构，大力弘扬国酒文化，以增强产品核心竞争力和持续发展力为目标，依靠体制创新和科技创新，做强以白酒制造为核心的主业，确保食品质量安全，切实履行社会责任，巩固和扩大“十一五”发展成果，实现公司高效、安全、创新、和谐、绿色和可持续发展。